厨房機器製造・販売の大貴産業株式会社
TEL:03-3229-1138
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マイコン式全自動調理機 スーパータイテックス
「スーパータイテックス」は、１合から５合までの炊飯をワンタッチで「かまど炊きの技」を設定、短時間で炊き上げることができます。
マイコンで、強火、中火、弱火、３段階で炎を自動設定でき、さらに追い炊き機能もできます。
ふっくらとしたご飯が炊け、おこげも自由自在に作れます。
一つの釜に１つのマイコンが対応する独立直火炊きなのでオーダー通りに無駄なく対応できる炊飯機です。
大釜で、しかも「かまど炊き」の良さを生かしたご飯の美味しさはお客様に喜ばれること間違いなし
「白飯」
白いご飯がブームだ「美味しいご飯」前面に打ち出したお店が次々に登場。
美味しいご飯は日本人の食の原点。
「パエリア」
新鮮な魚介類をふんだんに使った、見た目も楽しい地中海料理をメニューのひとつに。
「松茸釜めし」
秋の代表的な味覚‘まつたけ‘をふんだんに使った豪華な釜めし。
香りとシャキシャキした食感が魅力です。
「釜めし」
魚の王様「鯛」は、淡白で繊細な味が魅力です。
日本人の味覚を魅了する人気の一品です。
「たらばカニ釜めし」
カニの身がぎっしり詰まった豪華版です。
STWS-6 （6ヶ炊）
２～３人前から７～８人前が自由に炊けて、各テーブル・各部屋に提供できます
図面ダウンロード
| 仕様 | STWS-6 | ||||
| 形式 | 全自動調理機 STWS-6型 | ||||
| ガス容量 | 最大2700kcal/h×6=16200kcal/h | ||||
| 設定 | 炎３段階自由設定（追い炊き機能付き） | ||||
| 定格電圧 | AC 100V | ||||
| 定格周波数 | 50/60Hz | ||||
| 消費電力 | 180W（点火時） | ||||
| セット可能時間 | 0秒～99分（10秒単位設定可能） | ||||
| 炎探知応答時間 | 1秒以内 | ||||
| 許容周囲温度 | －20℃～＋60℃ | ||||
| 許容周囲湿度 | ＋40℃にて90℃ RH以下 | ||||
| 外形寸法 | 幅904×奥行600×高さ345（五徳込み高さ375） | ||||
| 重量 | 65kg | ||||
| ガス |
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STWS-4 （4ヶ炊）
１～５合まで短時間でおいしく炊きあがります
| 仕様 | STWS-4 | ||||
| 形式 | 全自動調理機 STWS-4型 | ||||
| ガス容量 | 最大2700kcal/h×4=10800kcal/h | ||||
| 設定 | 炎３段階自由設定（追い炊き機能付き） | ||||
| 定格電圧 | AC 100V | ||||
| 定格周波数 | 50/60Hz | ||||
| 消費電力 | 120W（点火時） | ||||
| セット可能時間 | 0秒～99分（10秒単位設定可能） | ||||
| 炎探知応答時間 | 1秒以内 | ||||
| 許容周囲温度 | －20℃～＋60℃ | ||||
| 許容周囲湿度 | ＋40℃にて90℃ RH以下 | ||||
| 外形寸法 | 幅604×奥行600×高さ345（五徳込み高さ375） | ||||
| 重量 | 40kg | ||||
| ガス |
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STWS 備品一覧
| 1.陶器釜1 | 1合炊 内径160mm×高さ135ｍｍ |
| 3合炊 内径180mm×高さ170ｍｍ |
| 2.陶器釜2 | 2合炊（中蓋付） |
| 内径170mm×高さ160ｍｍ | |
| 3合炊（中蓋付） | |
| 内径225mm×高さ180ｍｍ | |
| 3.陶器釜3 | 1合炊 内径160mm×高さ135ｍｍ |
| 3合炊 内径180mm×高さ170ｍｍ | |
| 4.アルミ釜/鉄釜 | アルミ釜５合炊き |
| 内径170mm高さ145mm | |
| アルミ釜3合炊き | |
| 内径153mm高さ125mm | |
| 鉄釜3合炊き | |
| 内径144mm高さ100mm | |
| 5.白木台（蓋付き） | 5合炊き用 巾265×265mm |
| 3合炊き用 巾220×220mm | |
| 1合炊き用 巾172×172mm | |
| 6.杉木台（蓋付き） | 5合炊き用 巾265×265mm |
| 3合（アルミ用） 巾230×230mm | |
| 3合鉄釜用 巾220×220mm | |
| 7.杉木台 | サイズ180mm×高さ150ｍｍ |
| 8.特製五徳カバー | 五徳M 内径200mm高さ78mm |
| 五徳L 内径220mm高さ65mm |